लीजिए स्वाद, आ गया आपका दशहरी
देश और दुनिया को अपने लजीज स्वाद का दीवाना बना देने वाला दशहरी आम मंगलवार से लोकल बाजार में उतर रहा है। पहचान के मुताबिक, इस बार भी दशहरी का स्वाद लजीज रहेगा। साथ ही जेब पर भी भारी नहीं पड़ेगी। बेहतर पैदावार के चलते दाम नियंत्रण में रहेगा। अभी अलग-अलग वैरायटी के दाम 20 से 40 रुपये प्रति किलो रहेंगे।
सोमावर को ही मलिहाबाद और दूसरी मंडियों में रौनक दिखाई देने लगी थी। देर रात तक दूसरे प्रदेशों के कारोबारी पहुंच चुके थे। ट्रकों पर लदान शुरू हो गया। दो-तीन दिन में दशहरी बाजार पर छाई दिखेगी। दुबग्गा मंडी के कारोबारी गुलफाम भाई ने बताया कि आज ही करीब 25 ट्रक उनकी आढ़त से रीवा, महाराष्ट्र, दिल्ली और सहारनपुर के लिए रवाना किए गए हैं। पिछले कई दिनों से तैयारी का सिलसिला चल रहा था। अंदाजा साफ है कि देसी दशहरी की दीवनागी लोगों में लॉकडाउन और कोरोना के खतरे के बीच भी कम नहीं हुई है। कारोबारी लाला यादव का कहना है कि कोरोना के चलते अधिकांश बागबान खपत जल्दी से जल्दी बाजार में उतारना चाहते हैं। वह स्टॉक नहीं रखना चाहते। इसका लाभ भी लोगों को मिलेगा।
राजधानी से दुनियाभर में होती है सप्लाई
दशहरी की देश ही नहीं, बल्कि पूरी दुनिया में सप्लाई की जाती है। यूरोप के साथ-साथ खाड़ी के देशों में भी इसकी भारी डिमांड है। लखनऊ की मैंगो बेल्ट से ढाई से तीन लाख क्विंटल दशहरी का उत्पादन हर सीजन में होता है। इस बार आंधी और मौसम के असर ने फसल को कुछ नुकसान पहुंचाया है, मगर डिमांड पर कोई असर नहीं पड़ेगा।
मलिहाबाद से 200 तरह के आम का होता है उत्पादन
लखनऊ का लोकल ब्रांड दशहरी ही नहीं, फलों की दुनिया में लखनऊ का अपना नाम है। मलिहाबाद मैंगो पट्टी में ही अकेले 200 किस्म के आम पैदा किए जाते हैं। इसमें दशहरी के बाद चौसा की दुनिया में खास मांग रहती है।
सोमवार को मलिहाबाद और दूसरी मंडियों में दशहरी के आते ही दिखी रौनक.
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